Kulinarijoje mėgstu autentiką. Bet dar labiau mėgstu gerą maistą. Todėl šį kartą nusižengsiu autentikai ir pamokysiu kaip „neteisingai“ pasigaminti“ kinietiškų makaronų. Kitą savo vizitą į kinų restoraną galite atidėti.
„Po karų visokios lauko žolės tiko. Kad net baltų dobiliukų galveles vaikai suvalgydavom, a pienės lapai, kad ir turi kartumą, bet labai sveika. Va už daržą anužiai auga, tai jų lapeliai geriau, nei babkavi lapai. Sutrynk ir sriuboj mesk, tai kvapas visoj gryčioj… Kaimynystėj tai ne tiek sriubų, kaip ta marti vynų iš geltonų pienių […]
Kaip pasakytų koks tūlas poetas „Čia iš tų, ankstyvųjų“. Užrašytas tarp Danijos salų kelte kokiais nors gūdžiais 1994-aisiais. Iš pirmos mano matytos tailandietiškų receptų knygos, tai vienas iš mano pirmųjų egzotiškos virtuvės receptų. Dabar jau sunkiai įskaitomas dėl mano baisiosios rašysenos ir vietomis išblukusių vietų (mat rašyta buvo parkeriu) ir prieš dviejų savaičių bėgyje jau […]
