Žaviuosi žmonėmis, kurie patiekalus kuria pasitelkdami savo maisto gaminimo filosofiją ir juos supančią aplinką. Kad ir Rene Renzepi iš “Noma“, kurio ragavimui skirtame meniu yra bent keli patiekalai ir Kopenhagos miškeliuos augančių kiškio kopūstų arba restoranas „Jalta“, kurie, per savo dviejų su puse metų egzistenciją, tikriausiai išnaudojo daugiausiai burokėlių, morkų ir ančių iš visų Vilniaus […]
Artėja Užgavėnės. Ta proga dar vienas receptas iš mano knygos - blynai su bananais ir mėlynėmis (tinka šaldyti juodienji serbntai arba bet kurios kitos smulkios uogos). Skanaus ir linksmų Užgavėnių!
Ar atsimenate tą pasaką. Apie aklą išmaldos prašantį vargšą, kurio TIK vienam norui buvo lemta išsipildyti. Ir ko gi jis paprašė, žinodamas, kad nori praregėti, žmona nori namų , o jie abu labai trokšta vaikų:
-Noriu, kad aš savo akimis praregėčiau, kaip mano sūnus mano paties namuose auksine adata valgo ryžius.
Apie kokius gi ryžius kalbėjo aklasis […]
