…arba per krizės ir pandemijos apgaubtą Lietuvą keliauja kiaulių gripu sergantys pedofilai. Su biudžeto svarstymais ir šuniuku Pipiru kažkur fone (nors Pipiro nuoširdžiai gaila). Čia Jovaiša pristatė naują Lietuvos prekės ženklą. Toli jam. Didžiausias prekės ženklas, mintantis ant žiniasklaidos adatos pasodintų piliečiu nerimu, yra jo Didenybė Gripas.
Taigi mažiau TV ir daugiau kulinarinių blogų. Šiandien apie mano šaldytuvo turinį. Kviečiu blogerius prisijungti ir atskleisti savo gerbėjams, kas gi slepiasi už baltų durų.
Mano fetiše šiuo metu karaliauja tautinė-sezoninė tradicija. Kalbu apie du trilitrinius stiklainius su cukraus syrupe besimaudančiais svarainiais (pirkau Anykščių miesto šventėje, ir, pagautas įkvėpimo, pagaminau prieš gerą mėnesį) ir raugintais agurkais. Pastarieji raugti kažkur prie Vilniaus ir kainuojantys po 1 lt/vnt., bet verti to lito iki paskutinio gabalėlio. Laikas nuo laiko sau pažadu susirasti agurkų autorių, ir, atėjus sezonui, pasiimti „master klasę“. Keliaujame į viršutinę lentyną – ten randame bent 6 rūšių atidarytas uogienes –vyšnios, slyvos, citrinvytis ir trintos braškės (pastarųjų daug, nes kitaip, nei šaldytuve, jų laikyti negalima) – galima kviesti svečius ir rengti degustaciją. Toliau vaistai nuo gripo – pas Tatulos programos ūkininkus pirktas gabalėlis lašinių. Taip sakant, lašiniai visada po ranka. Dar – mano kulinarinių eksperimentų rezultatai – saldžiųjų pipirų uogienė, sūdytos citrinos ir aviečių actas. Dar naminio jogurto atsargos – jį darau kas savaitę. Ir iš Vengrijos atsivežti lydyti anties taukai –dieviška ant jų kepti bulves arba valgyti su šviežia balta duona ir trupučiu mėlyno svogūno. Dar turiu daržovių dėžutę su paskutinėmis šių metų petražolėmis ir čiobreliais. Dar pusę pokelio sviesto ir būtinai kokį nors itališką sūri (šį kartą tai pecorino romano su juodaisiais pipirais iš Užupio krautuvės mano taip mėgstamai Cacio e pepe).
Šaldytuvo apačioje daug daržovių įvairiais pavidalais: rauginti kopūstai, pastarnokai, kaliaropė (ką iš jos padaryti???) ir porai.
Ant šoninių durelių - duoklė prieskoniams ir pagardams. Čia jau manija. Eilės tvarka: marinuotas imbieras, vasabi, raudonoji tailandietiška pasta, kirmizi biber, sojos padažas ir sojos pasta, spanguolių uogienė su porto vynu (šita pirkta), alyvuogės, kaparėliai, mango čatnis, angliškos garstyčios, botarga, tamarindo ir Sicilijos pomidorų pastos (norintiems komentaruose mielai paaiškinsiu nežinomų žodžių reikšmes). O kur dar šaldiklis.
Vienu žodžiu, bet jau savo šaldytuvo turiniu, esu tradicijų besilaikantis ir eksperimentuoti mėgstantis kosmopolitas.
O kas šaldytuve pas Matias ir Rusvaplaukę iš Kepyklos nr. 5? Ką laikote šaltai Edinburge ir Nante? Parašykite savo bloge! Tamiflu ir Relenza nesiskaito.
Papildyta. Kas šaldytuvuose pas:
Rusvaplaukę
Eligiją
Eglę
Brigitą
Ignę
Dautartę
Laukiame kitų!
Foto: Doblonaut
{ 31 } Comments
oi oi Vygantai, kaip tu čia pataikei it pirštu į akį - man vienas smagiausių (smalsiausių?) dalykų yra regėti, kas dedasi kitų žmonių šaldytuvuose, spintelėse ar tiesiog virtuvėse (lyon’e teko gyventi viršutiniam aukšte, o jie turi tokias nuostabias laiptines/kiemelius, tad lipi laiptais nei lauke, nei viduj, ir smalsiai žvelgi į kaimynų langus. jergau, kaip aš lydžiausi.).
tiesa, maniškis šaldytuvas dabar nesmarkiai įspūdingas, vis dėlto visokiausi pagardai pagardėliai likę tėvynėj lietuvoj, uogienės lietuviškos irgi išsibaigusios, o čia kažkaip nesinori pirkti bonkės miso - jei jau namie per metus nesunaudojau, tai ką čia, per pusmetį.
bet pasižadu ataskaitą ir apie savo krizinį studentišką vieno žmogaus namų ūkio šaldytuvo turinį.
Jule aka Rusvaplauke. Operatyviai šiandien
Labai laukiu įrašo…
GReaderio _refreshinimo_ tankis tiesiogiai proporcingas mokslų slėgiui ant pečių. .D
taip, įrašas tad bus dar šią savaitę, oho.)
tikiuos, ir kiti tinklaraštininkai prisidės. smagi akcija atrakcija! ir taip tinkanti smalsioms lietuviškoms nosims.
O jeigu saldytuvas neveikia ir naudojamas kaip paprasta spintele su padziuvusiom petrazolem is senu geru saldymo laiku, vistiek skaitosi? Turbut ne..
Bet tokia sauni ideja.. Na kodel dabar??
p.s. is kaliaropes gaminamos labai skanios kaliaropes salotos
va va ir man iskart ta kaliarope salotose visu grazumu ir skanumu atminty iskilo…
O tai kur grietine, pienas, varske?…
Ir kiti, tik saldytuvo reikalaujantys produktai, be kuriu dazno lietuvio saltadeze neapsieina?… 
Grietinės ir varškės aprašomuoju metu nebuvo. O pieną pamiršau - jį žmona naudoja
Ir man smagu paslapčia pažiūrėti, ką žmonės laiko savo virtuvės spintelėse
prisidedu prie iniciatyvos ir svao bloge skelbiu, kas yra mano šaldytuve http://eligija.blogspot.com/2009/11/kas-mano-saldytuve.html
Prisidėsiu prie tų smalsuolių, kuriems patinka įkišt nosį į kitų virtuvę, kad ir virtualiai
Idėja tikrai šauni, plojimai, gaaalll prisidėsiu ir aš
na va - pasirodo, vakar vygantas numetė puikų paskatinimą iškepti įrašą: http://kepyklapenki.lt/2009/11/27/all-you-have-left-is-one-kraft-dinner/
Nū ir aš su savo ligonišku šaldytuvu prisijungiau http://www.zaidimuaikstele.lt/2009/11/ligoniu-saldytuvas.html
Paminejai ir mano numyleta botarga - idomu ka labiausiai megsti gardinti ja? As spagecius dazniausiai vis kazkaip su trupuciu sviesto..
O, pirmas kulinarinis „flash mobas“!
Vygantai, puiki idėja! Seniai apie ką nors panašaus galvojau 
Būtinai prisijungsiu su mano šaldytuvu 
va - http://www.tastyart.lt/2009/11/mano-saldytuvo-turinys/ :))
Viktorija. Botarga labai skanu su makaronais, keliais šaukštais šalto spaudimo alyvuogių aliejaus ir smulkiai tarkuota citrinos žievele. Viską sudedame ant ką tik išvirtų makaronų ir išmaišome.
Šaldytuve tikrai trūksta geros ekologiškos Šarolė mėsinių galvijų skerdienos (jautienos). Jeigu susidomėsite skambinkite 8 615 40945.
Ūkininke, jau minėjau, kad įvardintumėte ir duotumėte nuolaidą skaniai.lt skaitytojams. Jei ne - trinu komentarą iš čia ir iš jauntienos koftos recepto.
Šauni tema, galvojau ir aš prisijungti, bet dabar mastau, kad garantuotai mano šaldytuve be negendančių padažų ir prieš metus šaldytos žuvies kameroje greičiausiai nieko nėra. Toks jausmas, kad čia tik daugiavaikės šeimos savo šaldytuvus demonstruoja
Gal galimą potėmę “Ką laiko šaldytuvuose vieniši žmonės”?
Aš pirmoje dienos pusėje (nes niekad nespėju pavalgyt pusryčių) aktyviai fantazuoju kaip vakare visko pirksiu ir gaminsiu, o po darbo tiesiog nusiperku maximos mišrainės ar panašaus šlamšto, nes jau tingiu, ką beveikti.
Rozmarinai,
mano žiniomis bent pusė iš minimų žmonių gyvena po 2. Tiesiog mes gaminame
Na taip, moters pareiga yra gaminti vyrui, todėl aš jo ir neturiu
Kaip šiame technikos, darboholikų ir laisvo laiko nebuvimo amžiuje galima jo atrast gaminimui? Kaip sugalvot, ką gaminti? Bet knistis svetimuose šaldytuvuose tikrai baisiai malonu, dabar vėl mastau kaip jau šiandien tai tikrai tiek visko pirksiu.
Aš prieš didelį šaldytuvo turinį, o už suplanuotą savaitės maistą. Tada nereikia metus galiojančių padažų ir kalno išmesto maisto mėnesio gale (taisyklė negalioja vienam kitam agurkų ir uogienių stiklainiui). Gaminti siūlau pradėti ne nuo produktų pirkimo, o nuo lengvų recpetų paieškos. Jei mokate angliškai žemiau rasite nuorodą su daug receptų, kuriuos galima padaryti per 5 minutes. Aš siūlau pradėti nuo kiaušiniėnių ir makaronų patiekalų
http://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/five-minute-food/5159585/Five-minute-food-thats-both-fast-and-delicious.html
Ačiū, gamint aš moku, man prasčiau su fantazija, ką pagaminti kasdien???
Ar nenusibodo dairytis po savo ir kitų tuščius šaldytuvus. Laikas juos papildyti. Pagal skaniai.lt pageidavimą, visiems skaitytojams, artėjančių šv. Kalėdų proga, ūkininkas suteikia 2 Lt. nuolaidą ekologiškai mėsinių Šarolė galvijų jautienai (įprastinė kaina 26 Lt.) ir mažina vienos pakuotės svorį nuo 8 kg. iki 5 kg., su sąlyga kad atsiras ne mažiau kaip 10 gurmanų.
susigundziau ir as
Stai mano saldytuvo turinys
http://www.neringa-blogas.com/ivairus_ivykiai/kas-mano-saldytuve.html
malonaus ziurejimo
http://popas.livejournal.com/226879.html
Mini mini šaldytuvo gyventojai xe xe http://vitossandeliukas.blogspot.com/2009/12/mano-mini-saldytuvas.html :-)))
kur Lietuvoje gauni mango catnio?:)
Nėra čatnio. Arčiausiai būtų nusipirkti Iki mangų uogienės ir pridėti raudonų aštriųjų pipirų.
po šiandienos šaldytuvo tvarkymo supratau, kad daugiau galėčiau aprašyti ne kas pas mane šaldytuve yra, o ką aš iš jo šiandien išmečiau. dabar ten liko tik grynasis minimalizmas. gėda!!! įdomu, o kaip pas jus? ar viskas viskas viskas ten laikoma yra DAR valgoma ;)?
na, maniškiame tikrai taip - niekada neišmetu maisto, sąžinė neleidžia. tiesa, tam labai padėjo persikėlimas gyventi bendrabutin - nėra užsilikusių nenaudojamų sankaupų, o studentiškas biudžetas irgi reikalus patvarko .D
{ 6 } Trackbacks
[…] pas vygantą aptikau smalsią ir man klaikiai pritinkančią iniciatyvą – kas gi mūsų šaldytuvuose? maniškis biednesnis nei kad namie – studentavimas ir […]
[…] Vyganto. […]
[…] Vyganto […]
[…] delsiau ir netgi ketinau pasuoti skaniai.lt inicijuotą virtuvinio ekshibicionizmo akciją Kas mano šaldytuve…. Bet galiausiai irgi nesusilaikiau. Ir šitoje gausioje iliustracijoje mano yra tik viršutinė […]
[…] 3, 2009 tai va, radau čia apie šaldytuvo turinį, tai įkeliu ir savo padažų rojų. Kol paišiau paaiškinimus išalkau […]
[…] beveik į visų blogerių šaldytuvų vidų, jungiuosi prie Vyganto iš skaniai.ltakcijos ir rodau savąjį. Palyginti su matytais – manasis labai tuščias, stengiuosi daug neapsipirkt, […]
Parašykite komentarą