Šis receptas atkeliauja iš ten, kur kokosinių palmių daugiau, nei Lietuvoje lietaus, kur atsikėlus ryte paplūdimiu nuo tavęs bėga krabai, kur saulė šviečia tiesiai vertikaliai į viršugalvį, o sutikti indai šypsosi ir klausia tavo vardo. Iš ten, kur žmonės valgo daug daržovių ir žuvies.
2 asmenims
500 gr smulkiai pjaustytų morkų
1 a.š. juodųjų garstyčių grūdelių
1/2 a.š. ciberžolės
2 v.š. kokoso drožlių
1 v.š. kari lapų
Druskos, aliejaus
1. Morkas sumaišykite su ciberžole ir druska.
2. Įkaitinkite aliejų, jame apkepkite garstyčias, kari lapus ir kokoso drožles.
3. Suberkite morkas, viską gerai išmaišykite. Uždenkite dangčiu ir sumažinkite ugnį iki minimumo. Viską kepkite 10-15 minučių, kol morkos taps minkštos. Ir jokio vandens.
{ 3 } Comments
Nuostabus receptas,megstu morkas.
Klausimukas,kuo pakeisti kario lapukus.?juk čia jų nerasi ir su žiburiu.
Time, su žiburiu kario lapelių gali rasti Basanavičiaus g 18, prieskonių krautuvėje.
O, kad indai moka daržoves gaminti, tas tai tiesa! Kopūstus, burokėlius ir šparagines pupeles su kokosu pagal indų tradicijas gaminu dažnai , dabar mėginsiu ir su morkomis!
skamba gerai ir atrodo gerai
Parašykite komentarą