Štai jie – lietuviški naminiai saldainiai. Vyresniems primenantys vaikystėje ant šaukšto kaitinamą cukrų su vandeniu, kol viskas virsdavo kieta karamele šaukšte (tik imk ir laižyk). Jaunesniems sukeliantys pasiutusį norą tampyti mamą už rankovės, kol nedidelis pinigėlis bus iškeistas į spalvotame popierėlyje besislepiantį krakmolo saldainį su trupučiu citrinos rūgšties ar mėtų esencijos. Gaideliai ir zuikučiai, laikrodukai ir apyrankės. Man vieni iš gražiausiai supakuotų lietuviškų prekių. Tokie tai lietuviški naminiai saldainiai parduodami didesnių religinių švenčių metu prie visų Lietuvos bažnyčių. Tikra tradicija ir klasika. Kur jau ten vestuviniams glaistytiems grybukams ar kaštonams, o kad ir pačiam šakočiui.
Foto: Šv. Vincento atlaidai Inkūnuose
{ 19 } Comments
na taip pamenu ir aš tokius saldumynus….ir dabar vis maga jų nusipirkti, ar bent dukrytę jais pradžiuginti….:)
Na taaaaip. Pamenu, man tėvai niekuomet neleisdavo vaišintis šiais saldainiais, nes… Kažkada bendrabutyje gyvenę kaimynai (tokios ne itin švarios/malonios/tvarkingos personos) virdavo tuos saldainius kibirais bendrabučio sąlygomis.
Ir šiaip, gal čia jau mano asmeninis nusiteikimas žaidžia, bet tos bobutės pardavinėjančios tuos saldainius… hmmm…
nebent jei pats pasidarytum namie, tai gal… bet man jie vistiek nemalonias asociacijas kelia. jau tikrai geriau šakotis
Vaikystes laukiamiausias vasaros ivykis - Elzbietos atlaidai Sudeikiuose! Tevai ir mociute duodavo pinigu, dar savo santaupas pasiimdavom ir grizdavom, rimtai, su nemazu maiseliu saldymynu.. savo pirktais ir giminaiciu dovanotais.. kurie isnykdavo per ilgu ilgiausiai savaite. Dabar kai pagalvoju - siaubas! Tas pats kas cukru saukstais kabint. Bet kaip skanu budavo.. ir grazu.. ir laimes kiek..
o dieve..,. gaideliai… vaikyste prisiminiau in total
reikia receptu tu saldainiu ir tu gaideliu!!!
Che, cjhe, užkliudėme sentimentalią gaidą. Tų ilgų mačiau recpeta supermamoje. Gaideliai. Reikia: formos, maistinių dažų, cukraus ir vandens turputį. Į cukrų su vandeniu sudėti dažus ir užkaitinti iki virimo. Pavirti kokias 5 min. supilti į formą.
oi kokios grazios nuotraukos, ir kokia sentimentali temele…ash tiesa sakant jau pamirshus buvau shitas gerybes, bet dabar is karto nusishypsojau! mano ponia ishprotetu is laimes toki gavus….bet i atlaidus nezinau kada nuvaziuosim….o va grybukus mes kepdavom vaikysteje su teta…tik dabar nezinau is kur gauti geru grybuku, nes tie kur parduotuveje yra tiesiog tragishki, kaip ir dauguma shakociu yra tiesiog apgailetini….nors ne visi, reikia zinoti, ash viena neseniai gera firma aptikau…
grybuku mum neseniai atveze dovanu, tai nors mano ponia nerealiai megsta saldumynus tu grybuku nevalge, nes sake kad fu neskanu….
o ash labai labai noreciau ishkepti pati ju, tik nezinau is kur gauti ta forma kepimo, gal kas zino? gali patarti?
Dėl grybukų formos reiktų kreiptis į kokį lietuvišką e-bay’ju, tarkim www.skelbimai.lt Man pasisekė - aš seną veikiančią elektrinę vaflinę turiu.
Ooo, gaideliai!!!
O grybukai formoje niekada nebus tokie kaip grybukai lipdyti rankomis - teigiu kaip grybukų ekspertės anūkė
Taip tai yra tikrai tas atributas kuris primena vaikyste. Kai vaziuodavom su tevais i atlaidus Siluvoj, ar eidavom i baznycia per sventes be siu saldziu mielu saldainiuku niekada neapsieidavom. Tai nuostabu laikrodukai, sirdeles, pypkutes, gaideliai…
Jei nevykdavom kartu visada pati mieliausia dovana budavo sie saldainiai. Nuostabu prisiminus vaikyste.
Aš kasmet visada per Kaziuko mugę ar velykas nusiperku gaidelį, nors nebe tas amžius, bet prisiminimai iš vaikystės, tiesiog vardan tu gerų dienų su gaideliais:), ir ilgus kartais paragauju. Na taip, užsimąstau kartkartėm dėl jų paruošimo aplinkos, bet pasižiūriu iš ko perku.
Na jei man tokie pat mieli kaip ir grybukai:), kuriuos savo giminėj vėl pradėjau daryti, atradau seną n metų turinčią formą ir darau juos šimtais:D. O kalbant apie šakotį, tai radau receptą ir laaabai dabar noriu jį padaryti, suvokiu, kad nesamonė ir darbo nemažai, bet noriu išbandyti ir baigta:)
Oi, kokius mielus prisiminimus tema sužadino. Vaikystėje per atlaidus saldainiai būdavo didžiausias džiaugsmas. Dabar tuo džiaugsmu, pas senelius vasaras leidžianti, dukrytė mėgaujasi. Ir per Kaziuko mugę nusiperkam abi po gaidelį - tai jau tapo mūsų tradicija.
gal zinote zmoniu kas gamina naminius saldainius?
Aš nežinau. Paieškok www.lrytas.lt straipsnis yra apie naminius saldainius (data - savaitė po mano) - ten pavardės įvardintos
gal galetu pasakyti to receptą jei kas žino????
noreciau paprasyti kad gal kas nors galetu man el pastu atsiusti receptas is anksto dekoju
Gaidelius tai i formles pilti, o kaip pvz rozytes arba pypkes pasidaryti hm… Atsimenu kai maza buvau ejau pas senelio kaimynus kurie sventems gamino saldainius ju pirkti ir maciau didelius cukrines teslos gabalus kuriuos visaip tampe ir dare saldainius. Va ju recepta suzinojus mmm… pasidaryciau as savo mazajam, nes tai patys skaniausi saldumynai, o dar namie gaminti butu be dazu .
tai zinau kur ju gauti::)uzsukit i svetaine dianossaldainiai.lt ir ten tikrai ju rasite
aciu uz gaideliu recepta nam jie labai primena vaikyste
tai buvo mūsų vaikystės skanėstas ir niekada snikeris ar dar koks nors fuflo nebus skanesnis…..
{ 1 } Trackback
[…] nostalgiškų prisiminimų, siūlau pagarauti lietuviškų karamelių, o svajotojams, išsiilgusiems kelionių ir nuotykių, perskaityti šį įkvepiantį […]
Parašykite komentarą