Netikėtai užgriuvusiems svečiams, piknikui gamtoje, ar lengvam užkandžiui vakare prie taurės balto vyno ir TV/interneto/knygos/etc.
4-6 asmenims
300 - 400 gr tepamo varškės sūrio be priedų (Philadelphia, Cream Bonjour etc.)
300 - 400 gr geltono puskiečio sūrio
100 gr graikinių riešutų
1. Atskirai sumalkite geltoną sūrį ir graikinius riešutus
2. Tepamą ir geltonus sūrius sudėkite į dubenį ir išmaišykite (geriausia rankomis).
3. Į didelę negilią lėkštę suberkite graikinius riešutus.
4. Iš masės delnais suformuokite graikinio riešuto dydžio rutuliukus ir apvoliokite juos maltuose riešutuose.
Skaniausi pastovėję vėsiai apie 20-30 minučių - riešutai suminkštėja, o sūrio masė įgauna jų kvapo ir skonio.
Foto: Greta
{ 8 } Comments
Kaip tik gurkšnoju baltą vyną, taip gerai sulystų tie rutuliukai… Gaila, vėlu jau. Šiaip man dar skanu žolelių, česnakų ir trupučio druskos mišinyje apvolioti.
o puskietis geltonas sūris tai pvz koks?
Svalia, Rokiškio ir t.t.
Fantastishkas receptas!
O kokia galetu buti to “geltono puskiecio surio” rusis..? Nes nei rokiskis nei svalia man nieko nesako..
Rutuliukai atrodo labai viliojamai.. Ypac jei dar taure balto vyno salia..
Garbane, nežinau kas ten, pas jus, Anglijoje parsiduoda. Gal koks Edamas tiktų. Čia esmė, kad geltonos sūrio skonis būtų švelnus ir nužgožtų riešutų ir bendras skonis nebūtų per stiprus
Receptukas nuostabus.
kaip rafaelo tik surus:)
{ 1 } Trackback
[…] ypač, kai recepto aprašymai kaip du vandens lašai panašūs. Vienu žodžiu raskite 10 skirtumų čia ir čia. Mieli žurnalo „Savaitė“ receptų sudarinėtojai, kai kitą kartą imsite receptą - […]
Parašykite komentarą