Praėjusį savaitgalį praleidau talkoje Dargužiuose. Ką galiu pasakyti? Puikiai! Daug dirbome, smagiai bendravome, skaniai valgėme, gėrėme naminį alutį ir degtinėlę ir kepėme naminę duoną. Dar dabar truputį skauda ranką nuo kirvio koto 
Šiandien receptas nuo šv. Velykų . Pratesiu skandinaviško maisto temą ir pristatau skandinavišką silkę su kari padažu (sild curry).
4 asmenims
400 gr silkės filė
100 gr švelnaus majonezo
100 gr natūralaus jogurto
50 gr cukraus
100 ml acto
3 v.š. kari prieskonių
1 pusžiedžiais supjaustytas svogūnas
10 grūdelių juodųjų pipirų
2-3 lauro lapai
1. Sausoje keptuvėje truputį apkepkite kari prieskonius.
2. Supilkite actą, sudėkite cukrų, lauro lapus, pipirus ir svogūnus.
3. Virkite ant silpnos ugnies, kol mišinys nugaruos per pusę – 15-20 minučių. Atsidarykite langą, nes actas stipriai garuoja.
4. Sumaišykite majonezą ir jogurtą.
5. Kari mišinį perkoškite per sietelį ir supikite į majonezo/jogurto mišinį.
6. Sumaišykite su silke ir palikite vėsiai bent 12 valandų.
Šaltinis: Times Online
{ 9 } Comments
Receptukas gana ydomus.Mėgstu silkutę,reiks pabandyti.
Noriu paklausti,kaip galima pusžiedžiais spjaustyti jogurtą,?O, gal svogūną?Ar,taip?
..atrdodo fantastiskai!!!!
Man jau kokį 5 kartą neišeina komentaro parašyti…
Žodžiu, tikrai tikrai tikrai darysim. taip sakant, jamam šitą receptą
Time, pusžiedžiais supjaustyti jogurtą gali užtrukti
(ten buvo klaida)
Oi koki seileteki man sukele sitas postas.. Deja, esu per didele silkes megeja kad su jomis dar kazka gaminciau.. Sulapnoju tuojau pat su juoda duona..
Nagi pasidalinkit kokią ir kur silkę perkat. Skandinaviškas kari padažas super! Bet va su silke tai nepasisekė.
Iš bačkos žuvies parduotuvėje esančioje kokiame nors maisto turguje
aciu ,aciu nuostabi silke gavosi ,tik as pabijojau 3 valgomus saukstus kario ideti ,tai dejau 3 arbatinius saukstelius kario . NUOSTABIAI GAVOSI ,TIK NEPAMIRSKIT PARASYT KAD SVOGUNUS REIKIA ISMEST ,AR BENT AS TAIP SUPRATAU ?
Taip. Svogūnus reikia išmesti. Jie lieka sietelyje, kai perkoši mišinį
Parašykite komentarą