skaniai.lt

Šį kartą apie „kompleksinius pietus“. Kai darbdavys padovanoja Laisvalaikio dovanų dovanų čekį, o aš domiuosi valgymu ir gaminimu, pasirinkimas yra aiškus - romantiška vakarienė. Ją „Medininkų“ restorane dviems galima nusipirkti už 250 Lt.
Pats „Medininkų“ restoranas yra ta vieta, kurią aplankyti planuoji visą amžinybę, bet taip niekada neprisiruoši. Apie „Medininkus“ žinau dėka jų šefės Aldonos Gečienės, kuri laikas nuo laiko viešumoje sudalyvauja kaip kokio nors konkurso dalyvė arba vertintoja. Dar apie „Medininkus“, kaip vieną „kertinį“ tarybinio Vilniaus restoraną, man pasakojo tėvai. Iš kitos pusės, atrodo, jog šiame restorane nesilanko lietuviai (tą patvirtino ir vakarienės metu buvę kaimynai). Bent jau mano draugai jo nemini tarp vietų, kur verta nueiti.
Romantiškai vakarienei „Medininkai“ siūlo rinktis iš 2 rinkinių - su mėsišku ir žuvies pagrindiniu patiekalu. Restorano meniu siūlomi 2 patiekalai, įvertinti kulinarinių konkursų medaliais, tačiau jų, nežiūrint panašių kainų, romantiškos vakarienės pasirinkimuose nėra. Pasirinktame rinkinuke, lyginant su pateiktu el. paštu, pagrindiniame patiekale buvo pakeistas garnyras ir buvo atneštas visai kitas desertas (spėju, atsižvelgiant į pasikeitusį sezoną). Laisvalaikio dovanos galėtų atnaujinti vakarienės pasiūlymus dažniau.
Šeštadienio vakare restorane tuštoka. Renkamės apatinę salę – vyno rūsį turintį vienas seniausių Vilniaus sienų.
Šaltam antienos putėsiai, sluoksniuoti su kaštonų pasta, patiekiami su Porto vyno ir gervuogių padažu (kaina meniu – 28 Lt). Nors virėjas išėmė putėsius iš šaldytuvo šiek tiek per vėliai (dėl to nukenčia jų skonis, nes per šalti), tačiau tai labai subalansuotas patiekalas - toks saldžiarūgštis mėsos užkandis. Geriausia iš to ką ragavau tą vakarą.
Kol laukiu pagrindinio patiekalo, vartau meniu. Jis gerai subalansuotas. Visas maistas telpa 2 du puslapius – apie 10 užkandžių (kaina apie 25 Lt), po 7-8 žuvies ir mėsos patiekalus (kaina apie 50 Lt) . Tiek pat desertų (apie meniu 20 Lt). Meniu turi atskirą kategoriją „Viskas šviežia“. Čia galima pasirinkti iš įvairių žalių žuvų/mėsos užkandžių. Panašu, jog restoranas turi gerą tiekėją, nes tokiems patiekalams reikalingi ypač švieži ir kokybiški produktai.
Netrukus atneša karštą – oto filė suktinukai su jūros gėrybėmis, karamelintomis (toks naujas žodis, kurio mano spell checkeris nepripažįsta) jūrų geldeklių šaknimis, švelniu bulvių-salieru apkepu su baravykais ir olandišku padažu (kaina meniu 48 Lt). Pati žuvis – skani ir minkšta, tačiau padažams ir garnyrui skonio buvo mažoka.
Desertui gavome patiekalą, kurio meniu nebuvo iš viso – fantaziją šokolado tema padarytą iš šokolado putėsių, traškučių ir šokolado masės pagrindo su medaus ledais ant karamelinto migdolų padėkliuko. Neblogai.
Summa summarum susipažinti su „Medininkais“ verta dėl kelių priežasčių – geras aptarnavimas ir nedidelės maisto kainos. Juk už 50 Lt gaunate estetiškai pateiktą restoraninį patiekalą (padoresnė pica, berods, kainuoja apie 20 Lt), kur valgydami galite spėlioti sudėtines dalis. Reikės dar kartą draugus pasikviesti.

Daugiau restorano kritikos

Restoranas „Medininkai“
Aušros Vartų g. 8, Vilnius
tel.: +370 5 2660771
el.p.: Medininkai@EuropaRoyale.com
Restoranas dirba kiekvieną dieną nuo 12:00 iki 24:00
Pusryčiai: 7:00 – 10:00 (savaitgaliais 8:00 - 11:00)