Kelis sezonus ( o gal ir daugiau) pabuvę be darbo, Tymo turgaus prekystaliai, esantys Vilniuje, pagaliau atlieka savo funkciją ne tik Kaziuko mugės metu. Prieš gerą mėnesį pasikinkęs madingą ekologijos idėją, Užupio kaimynystėje esantis turgus tvirtėja ir tampa reiškiniu. Be keliolikos pardavėjų pradėjusį ketvirtadienį turguje radau:
1. Studentų (tikriausiai aktoriukų) satyros grupę
2. Afrikos muzikantų su būgnais
3. Ekologiškų transporto priemonių mini parodėlę –pradavimą
4. Dalinamą laikraštį „Ozonas“
5. Porą pop žvaigždžių
6. Bačką ant kurios pasilipęs gali laisvai reikšti savo mintis. Ką ir padarė Vilniaus meras nedelsiant atleisdamas Tymo turgų nuo mokesčių (nepamirškite prabalsuoti, jei kandidatuos)
Kažkas jau bando turgaus idėją pakinkyti savo PR‘ui. Kažkam tai jau vieta kitus pamatyti ir save parodyti (nors gal save parodyti pirmiau). O štai mano bendradarbė jau nebegali gyventi be puikiojo naminio ožkos sūrio.
Ekologiška ar ne palieku pardavėjų sąžinei. Man atgimęs Tymo turgus - tai pirmiausiai puiki galimybė mažam pardavėjui sutikti savo pirkėją. Na ir žinoma pasiūlyti gerų dalykų. Pirkau ožkos sūrio su pelėsiu ir puikiausios saldžiarūgštės naminės duonos. Nors pardavėjų efektyvumas nusileidžia Kalvarijų turgaus prekeiviams, tačiau, jei pastovėsite eilutėje, tikrai gausite paragauti ką perkate, krūvą patarimų ką ir su kuo valgyti ir magaryčių.
Tymo turgus rugpjūčio mėn. Kiekvieną ketvirtadienį nuo penkių iki aštuonių vakare.
{ 11 } Comments
Taip grazi ideja. Bet zinau, kad prekintis ten neisiu, nes savaitgaliais pas mociute kaime per turgu dideli 1.1kg varskes(ekologiskos, kaip dabar madinga) suri sumoku 9lt, uz dideli pluosta petrazoliu ar melisu 1lt ir pan. Todel man vilnietiskos kainos nelabai patinka, nelabai ….:) Bet grazu, grazu
O močiutė PVM moka :)?
mociute uz tugaus vieta moka
bet mociute negyvena prie metropolio kur visi pakvaise del ekologijos, todel ir kaina pas ja atitinkama 
Matai kaip čia yra su ta ekologija. Iš pradžių Dievas sutvėrė Kalvarijų turgų (tą kur Vilniuje irgi). Bet ten biedni žmonės ėjo ir pirko gerą ir skanų maistą. O snobai sakė - Kalvarijų turguje purvina ir biauru. Ir atsirado Tymo turgelis. Ir suskėlė kažkas ekologijos PR , pakvietė kelis prekiautojus ir pradėjo snobai pirkti. Tai ir sakau. Turgus bent jau Europoje, tai vieta pabendrauti su pardavėju, kuris jau antrą apsilankymo kartą su tavimi sveikinasi, ir nusipirkti gero maisto (pigiai ar brangiai - koks skirtumas). Vienu žodžiu tai teigiama patirtis. Ir ar ji bus Kalvarijų turguje (kur aš važiuoju beveik kiekvieną savaitgalį) ar Tymo turgelyje (kur irgi eisiu) nebesvarbu. Rinka, t’sakant, atsirinks kas kur eina. Svarbiausia kad eitų ne tik į Maksimas.
Kalvariju turguje perkame silke (saltuoju sezonu) is baisokos moteriskes.. bet toks puikus jos skonis, jokioj parduotuvej nenupirksi.. turime mesos pardaveja, pas kuri isigyjame avienos, versienos ir viena kita nebloga recepta… o praeita savaitgali is pamusta akimi pardavejo nusipirkome fantastinio skonio meliona… istirpo burnoje..
ragavome ir suriu isigytu Tymo turguje.. as visada dziaugiuosi kad kazkas vyksta… nors mano poziuriu kokybe gerokai turetu paaugti, kad atitiktu tas kainas… kuo daugiau mazu specializuotu parduotuveliu, kuo daugiau nauju turgaus prekeiviu su savais produktais - tuo manau smagiau:)
na, as visiskai ne i tema, tiesiog labai reikia zinovo pagalbos…
Kur butu Vilniuje galima isigyti ‘cream of tartar’ arba gal žinote kuo galėčiau jį pakeisti, pvz. siame recepte http://www.whatgeekseat.com/wordpress/2008/07/29/my-cure-for-a-summer-cold-snickerdoodle/#comment-32282
Huh, Egle,
Man čia irgi naujiena. Ačiu googlui ir Sonatinai
“cream of tartar = potassium acid tartrate = potassium bitartrate Substitutes: lemon juice (use 3 times as much) OR vinegar (use 3 times as much)
Šių miltelių Lietuvoje tikrai nėra. Jie dažniausiai skirti stabilizuoti plakamiems kiaušinių baltymams. Aš nieko vietoje jų nededu, o kitos merginos pila šiek tiek acto…”
http://www.supermama.lt/forumas/lofiversion/index.php/t10696-250.html
Šitą ir as buvau radus, angliskuose saltiniuose. Na, jei nieko, tai nieko
aciu uz pagalba
o į temą kalbant, reiks apsilankyt ketvirtadieni Tymo turgelyje. baisiai noriu brinzos sūrio
Aš irgi beveik kiekvieną šeštadienį važiuoju į purvinąjį Kalvarijų turgelį apsipirkti. Jei kas galvoja, kad ten pigiau - siūlau grįžus namo užmest įsigytus sveriamus produktus ant svarstyklių ir perskaičiuot kainas pagal tikrąjį svorį…
Bet pasirinkimas ir asortimentas tikrai didesnis, nei prekybos centruose. Jei moki rinktis, šį bei tą išmanai apie perkamą produktą, pirkt verta.
Tikiuosi nusipirkt ten lietuviško pelėsinio sūrio, kurio, deja Kavarijų turguj neteko matyt.
Iš Kalvarijų turgaus užvažiuoju prie Operhauzo, kur (neseniai atradau) šeštadieniais atvažiuoja autobusiukas prekiauti Daujėnų duona. Čia nusiperku savaitei juodos duonos ir ragaišio, šeimyna išgeria po stiklinaitę gyvos giros ir lekiam namučio gert rytinės kavos.
O į Tymo turgelį irgi žadu užsukt. Teoriškai sutinku su Vyganto nuomone, o praktiškai, grįšiu - pasakysiu.
“Purvinas” parašyta perkeltina prasme. Turguje veikia sanitarijos tarnybos, kurios, tikiu, tikrina mėsą ir varškę. Nežinau, kaip tikrinimas vyksta Tymo turguje. Pvz. Tymo turguje parduodami švieži varškės sūriai (su aguonomis, razinomis etc.). Jie parduodami ne iš šaldytuvų. Tokią dieną, kaip ši aš pirkti nesusigundyčiau
o ziema veikia turgus?
{ 1 } Trackback
[…] gamintojų ir valgytojų asociacijos Viva Sol steigėjais ir aktyvistais Valdu ir Rasa susipažinau Tymo turgelyje praėjusį rudenį. Vėliau lankiausi jų sodyboje Dargužiuose, klausiausi kaip nokinami sūriai, […]
Parašykite komentarą