skaniai.lt

Ačiū visiems už linkėjimus 1-o gimtadienio proga. Pirmoji kulinarinių įdomybių apžvalga prieš jūsų akis.

Braškių laukiame visus metus, 2-3 savaites kemšame jas vietoje pusryčių, pietų ir vakarienės, išsijuosę renkame savo kolektyviniuose soduose arba nešame krepšiais iš turgaus. Žinodami, jog sezonas prabėgs greitai, uogas šaldome, triname su cukrumi ar verdame kokią kitokią skanią marmalynę, dar vadinamą kompotu ar uogiene. Jei ir šiemet atiduodate duoklę braškėms, pabandykite į tradicinį viralą pažvelgti Jamie Oliver akimis ir pridėti šiek tiek vanilės (anglų k.). Ieškantys paprasto sprendimo savo kulinarinių įgūdžių atskleidimui, gali pasireikšti gamindami (tikriausiai) populiariausią Lietuvos blogerių braškių desertą. Neseniai atlikta trumpa apklausa atskleidė, jog mėgstate juodą duoną, todėl, gal jums patiks nekeptas duonos tortas su braškėmis arba tiesiog dar nebandytas tortas. O jei maitinatės tik makaronais, įsimeskite kelias braškes ir prie jų (anglų k.).

Liepa (be braškių) dar ir populiarus atostogų metas. Jei pagal nuotraukas galima nuspręsti kur važiuoti (man taip dažnai atsitinka), tai šiandien aš norėčiau važiuoti į Kubą valgyti viščiuko su ryžiais ir pupelėmis (anglų k.) arba pasivaikščioti po siauras Alfamos gatveles Lisabonoje, o po to suvalgyti jaučių uodegų žlėgtainio su Vinho Verde (rusų k.). Tiesa, prisiminiau, jog atostogų jau buvau, taigi teks keliauti mintimis vakarieniaujant kinų restorane Bambukas arba palėkti į Nidą iki In Vino in Nida. Arba tiesiog grįšiu namo ir pasigaminsiu ką nors iš saliero.