Charčo sriuba komentarai

Autorius: Agne

Agne — Fri, 29 Oct 2010 12:39:07 +0000

o as i savo charco visada dedu nekepintus svogunus ir dar idedu dziovintu slyvu. viena skaniausiu sriubu, bet man asmeniskai skaniau su aviena nei su jautiena.

Autorius: Kotanyi prieskoniai » Blog Archive » Bazilikas

Kotanyi prieskoniai » Blog Archive » Bazilikas — Mon, 18 Oct 2010 12:26:38 +0000

[…] Tiesa, į gruzinišką prieskonių mišinį “khmeli-suneli” arba dar kitaip “Charčio sriubą” dedamas džiovintas kvapusis bazilikas. O jei dar netyčia esant pabuvoję Italijoje, tai žinote, […]

Autorius: Lina

Lina — Tue, 20 Jul 2010 12:03:15 +0000

Super sriuba, pagaliau geras receptas

Autorius: Lina

Lina — Wed, 15 Oct 2008 09:58:39 +0000

Dažnai nesilaikau tiksliai recepto - neturiu kažko, keičiu kitu produktu, improvizuoju. Charčo dariau iš veršienos kauliukų, vietoj tomato (gadina skonį) įmečiau kelis pomidorus, čili pipiro, porų, grybukus kelis, neturėjau šaknies. Rezultatas puikiausias - puodas tuštėjagreičiau nei tikėjaus. O chmeli suneli yra gatavai paruoštų mišinių prieskonių parduotuvėse.

Autorius: igelis

igelis — Thu, 12 Jun 2008 20:55:37 +0000

Pastaba ir labai reikšminga: charčo ruošiama be jokios avienos, o tik iš jautienos. Net ir pavadinimas reiškia, kad tai yra jautienos sriuba. Aš taip pat ilgą laiką maniau, kad turi būti aviena.

Autorius: skaniai.lt

skaniai.lt — Tue, 15 Jan 2008 18:39:21 +0000

Smagu, kad sriuba išėjo gerai. Rašydamas turėjau galvoje aštrius pipirus - patiekalas juk Gruziniškas - turi būti truputi aštru.

Autorius

Autorius: charco megejas

charco megejas — Tue, 15 Jan 2008 15:56:21 +0000

Safrano nedejau, ozrages irgi nedejau. Nesupratau del raudonuju pipiru, ka turejo galvoje recepto autore: ar cili pipiru, ar raudonu grudeliu pipiru. Bijodamas, kad bus per astru, dejau raudonu grudeliu pipiru (nors nezinau, kas tai per daiktas,bet turejau). Ir, pasirodo, gerai padariau, patiekalas isejo nuoooostabus. Jei buciau dejes puse arb. saukstelio cili pipiru, butu buve per astru. Aciu uz recepta.

Autorius: skaniai.lt

skaniai.lt — Mon, 14 Jan 2008 19:09:45 +0000

Šafranas duoda švelnią geltoną spalvą, lengvą medaus aromatą ir vos juntamą saldumą. Tikro šafraną parduoda „Santa Maria“. Šafranas geriausiai atsiskleidžia piene, ir, po teisybei, abejoju, jog tai yra lemiantis prieskonis šiame rinkinyje.
Dėl ožragės pabandykite paskambinti į „Skonio studiją“ Vilniuje, J.Basanavičiaus g. 18, tel. (5) 2436226

Autorius: chotabycius

chotabycius — Mon, 14 Jan 2008 15:47:34 +0000

Perskaiciau apie safrana. Pasirodo, jis ne toks paprastas prieskonis. Jo negavau, o jei ir buciau gaves, tai, kaip raso apie ji, jis gali but netikras, padirbtas. Ka jis duoda patiekalui?
Tik spalva?
Jei tik spalva, gal kariu galima pakeist? Ir ozrages negalima gaut…

Autorius: charco megejas

charco megejas — Mon, 14 Jan 2008 15:42:46 +0000