Ach jau tie prancūzai. Tik jie gali sugalvoti, kaip pagardinti ir šiaip skanų daiktą. Balto pelėsio sūris, džiovinti vaisiai, migdolų riešutai, medus. Yummy!
Šis skanumynas nėra tikras patiekalas, tačiau greitas ir išieškotas desertas.
Keli gabaliukai balto pelėsio sūrio (Crème fraîche, Brie, Camembert)
Džiovinti abrikosai
Razinos
Migdolų riešutai
Medus
Šiam patiekalui ypač tinka skystas medus. Jei medus susicukravęs, šiek tiek jo įdėkite į nedidelį indą, kurį patalpinkite į didesnį indą su vandeniu. Mažesnis indas neturi liesti didesnio indo dugno. Vandenį įkaitinkite, bet neužvirkite. Medų palikite karštame vandenyje 5-10 minučių. Taip “atšviežintas“ medus bus skystas kelias dienas.
Šaltinis: Foodbeam
{ 4 } Comments
Man atrodo, kad Crème fraîche nepriskiriamas prie balto pelesinio surio. Cia daugiau i musu grietine panasu
Teisingai. Tačiau aš Crème fraîche sūrį pirkau Rimi. Ten dar ir kiek balto pelėsio buvo…
Crème fraîche lietuviskas atitikmuo - neperriebiausia grieitne (ir dar geriau butu - skystoka, tokia, kaip turguje ar pas mociute, bet ne maksimine)
Visai įdomus derinys. Skanu nors gal kiek ir neįprasta.
Parašykite komentarą