http://www.skaniai.lt/2007/09/12/troskinta-vistiena-su-zaliomis-alyvuogemis/ Išbandyta. Skanu. Fri, 10 Feb 2012 06:03:29 +0000 http://wordpress.org/?v=2.2.1 http://www.skaniai.lt/2007/09/12/troskinta-vistiena-su-zaliomis-alyvuogemis/#comment-22086 marija Tue, 19 Apr 2011 10:47:56 +0000 http://www.skaniai.lt/2007/09/12/troskinta-vistiena-su-zaliomis-alyvuogemis/#comment-22086 Ačiū labai už atsakymą!!! Aš taip pat nustebau, kad ji sausa.. vyno įpyliau daug, net gaila buvo :p Kadangi šiandien dar liko nemažai patiekalo (vis dar nemoku gaminti normaliom porcijom), tai sakau, gal užpilsiu vyno ir dar patroškinsiu...įdomu, ar ji "sušlaps" ar troškinimas dar labiau ją išsausins? (Be vyno gali nepavykt patroškint, nes nedaug padažo liko, o ir jis toks tirštokas...) Šiaip tai ačiū už receptą :) Beje, dariau ir vegetarišką variantą su soja (nors ji lietuvoj tik tokia bjauroka parduodama...) tai gavosi žymiai skaniau nei su vištiena :D Ačiū labai už atsakymą!!! Aš taip pat nustebau, kad ji sausa.. vyno įpyliau daug, net gaila buvo :p Kadangi šiandien dar liko nemažai patiekalo (vis dar nemoku gaminti normaliom porcijom), tai sakau, gal užpilsiu vyno ir dar patroškinsiu…įdomu, ar ji “sušlaps” ar troškinimas dar labiau ją išsausins? (Be vyno gali nepavykt patroškint, nes nedaug padažo liko, o ir jis toks tirštokas…)
Šiaip tai ačiū už receptą
Beje, dariau ir vegetarišką variantą su soja (nors ji lietuvoj tik tokia bjauroka parduodama…) tai gavosi žymiai skaniau nei su vištiena

]]> http://www.skaniai.lt/2007/09/12/troskinta-vistiena-su-zaliomis-alyvuogemis/#comment-22085 skaniai.lt Mon, 18 Apr 2011 18:33:45 +0000 http://www.skaniai.lt/2007/09/12/troskinta-vistiena-su-zaliomis-alyvuogemis/#comment-22085 Hm. Keista, kad su 0,5 liro vyno višta išsitroškino sausa. Ar gaminote uždengę dangtį ir ant vodutinės ugnies? Galite pabandyti kepti tik krūtinėlę ir dėti mažiau miltų. Bendrai mėsos minkštumas (šlapumas) priklauso nuo pačios mėsos ir padažo. Pati mėsa būna minkšta, jei ji gaminama trumpai, yra jauno gyvūlio, marinuota ar yra iš tos viestos, kuriai tenka mažiai fizinio krūvio. Tačiau šiam kepsniui šlapumo suteikia vynas, kuriame višta išsitroškina. Sėkmės! Hm. Keista, kad su 0,5 liro vyno višta išsitroškino sausa. Ar gaminote uždengę dangtį ir ant vodutinės ugnies? Galite pabandyti kepti tik krūtinėlę ir dėti mažiau miltų.
Bendrai mėsos minkštumas (šlapumas) priklauso nuo pačios mėsos ir padažo. Pati mėsa būna minkšta, jei ji gaminama trumpai, yra jauno gyvūlio, marinuota ar yra iš tos viestos, kuriai tenka mažiai fizinio krūvio. Tačiau šiam kepsniui šlapumo suteikia vynas, kuriame višta išsitroškina.
Sėkmės!

]]> http://www.skaniai.lt/2007/09/12/troskinta-vistiena-su-zaliomis-alyvuogemis/#comment-22084 marija Mon, 18 Apr 2011 17:37:37 +0000 http://www.skaniai.lt/2007/09/12/troskinta-vistiena-su-zaliomis-alyvuogemis/#comment-22084 Sveiki, viskas būtų buvę idealu, bet vištiena gavosi labai sausa... :( Tiek vargau ir nusivyliau. Ką padariau ne taip? Gal galit išduot kokią paslaptį, kaip mėsą padaryti minkštą ir ŠLAPIĄ??? Ir ne tik vištieną... man su visom mėsom taip :) tiksliau :( Ačiū!!!! Sveiki, viskas būtų buvę idealu, bet vištiena gavosi labai sausa… Tiek vargau ir nusivyliau. Ką padariau ne taip? Gal galit išduot kokią paslaptį, kaip mėsą padaryti minkštą ir ŠLAPIĄ??? Ir ne tik vištieną… man su visom mėsom taip tiksliau Ačiū!!!!

]]> http://www.skaniai.lt/2007/09/12/troskinta-vistiena-su-zaliomis-alyvuogemis/#comment-317 Egle Sat, 10 Nov 2007 13:42:52 +0000 http://www.skaniai.lt/2007/09/12/troskinta-vistiena-su-zaliomis-alyvuogemis/#comment-317 Išbandžiau ir rezultatus pranoko mano lūkesčius. Laabaiiii skanu! Išbandžiau ir rezultatus pranoko mano lūkesčius. Laabaiiii skanu!

]]> http://www.skaniai.lt/2007/09/12/troskinta-vistiena-su-zaliomis-alyvuogemis/#comment-185 Vilma Sun, 16 Sep 2007 14:40:13 +0000 http://www.skaniai.lt/2007/09/12/troskinta-vistiena-su-zaliomis-alyvuogemis/#comment-185 Gaminau vakar. Labai patiko, alyvuogės labai tinka. Dėkui už receptą!!!! Gaminau vakar. Labai patiko, alyvuogės labai tinka. Dėkui už receptą!!!!

]]> http://www.skaniai.lt/2007/09/12/troskinta-vistiena-su-zaliomis-alyvuogemis/#comment-184 Egle Thu, 13 Sep 2007 10:25:13 +0000 http://www.skaniai.lt/2007/09/12/troskinta-vistiena-su-zaliomis-alyvuogemis/#comment-184 Turetu buti skanu! Galima panasiai daryti ir italiska varianta Pollo alla Cacciatora. Daug ivairiu variaciju yra. Mano vyras gamina su actu ir anciuviais. Pasaka! Turetu buti skanu! Galima panasiai daryti ir italiska varianta Pollo alla Cacciatora. Daug ivairiu variaciju yra. Mano vyras gamina su actu ir anciuviais. Pasaka!

]]>